Monday, June 28, 2010

十大粉麵健康排名

      十大粉麵健康排名

      第一位﹕生麵
      卡路里﹕230/碗
      脂 肪﹕0克
      不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及
      配料,是keep fit 人士不俗的選擇。

      第二位﹕拉麵
      卡路里﹕230/碗
      脂 肪﹕0.3克
      日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時
      還是配清湯較好。

      第三位﹕米粉
      卡路里﹕192/碗
      脂 肪﹕0.4克
      米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛
      剛好。

      第四位﹕意粉
      卡路里﹕174/碗
      脂 肪﹕0.8克
      或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而
      已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。

      第五位﹕上海麵
      卡路里﹕206/碗
      脂 肪﹕2克
      上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚
      湯,味道合拍又健康。

      第六位﹕烏冬
      卡路里﹕200/碗
      脂 肪﹕2克
      烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高
      油分、高卡路里的食物,少吃為妙。

      第七位﹕全蛋麵
      卡路里﹕213/碗
      脂 肪﹕2.4克
      爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一
      次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!

      第八位﹕河粉
      卡路里﹕284/碗
      脂 肪﹕4.9克
      一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑
      口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。

      第九位﹕即食麵
      卡路里﹕453/碗
      脂 肪﹕17.1克
      向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送
      菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!

      第十位﹕伊麵
      卡路里﹕404/碗
      脂 肪﹕23.5克
      絕對想不到伊麵會比即食麵高脂肪,經油炸,油分極高。雖然伊麵美味,但還
      是忍忍口吧!



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