6.3％港人暴飲 添患癌風險
2013年5月29日
【明報專訊】酒精害人，除了亂性，更添患癌風險。衛生署去年調查發現，16.7%受訪者每周至少一日飲酒，平均每次飲2.5杯，6.3%受訪者曾一次過暴飲了最少5杯或5罐酒精飲品，比例較過去4年輕微下跌。腸胃及肝臟科專科醫生表示，酒精成分愈高，致癌風險愈大，建議市民每周不要飲烈酒超過5至10杯。
衛署調查 暴飲比例5年最低
據最新一期《非傳染病直擊》報告，衛生署去年4月電話訪問逾2000名年齡介乎18至64歲市民，結果發現16.7%受訪者在受訪前30日內，每周至少有一日飲酒，平均每次飲2.5杯。
在所有受訪者中，6.3%在受訪前30日內曾經暴飲，即在同一場合飲了至少5杯或5罐酒精飲品。2009年至2011年間的同類調查顯示暴飲者約佔7.4%至9.2%，顯示今年比例有所下跌。
衛生署引用流行病學研究指出，飲酒可致多種癌症，包括喉癌、肝癌、大腸癌及女性乳癌等，風險更會隨飲酒分量遞升（見表）。
引研究指酒精愈濃風險愈高
另外，調查顯示3.7％受訪者在一年內，曾因飲酒而身體受傷、出現工作問題、家庭或婚姻問題，受性騷擾等。
香港醫學專科學院院士、腸胃及肝臟科專科醫生袁孟峰表示，酒精成分大部分由「乙醇」組成，會產生致癌物質「乙醛」，酒精濃度愈高，致癌風險亦愈高，當中對肝臟、腸胃等影響最大，據醫學界建議，男性每周不應飲用超過210克酒精的飲品，女性則不可超過140克，否則會增加患肝癌風險。
袁孟峰稱，因各種酒類的酒精成分不同，「5杯茅台同5杯啤酒已有好大分別」，故不能單靠每周喝多少杯衡量風險。他認為啤酒酒精含量約5%，對身體短期未必做成極大影響，但若是40%、50%酒精的烈酒，則建議每周不應喝多於5至10杯。袁說，酒齡愈長，體內積聚毒素愈多，年輕人愈早飲酒成癮，患癌風險愈大，他認為部分娛樂場所提供酒精飲品，亦易令年輕人過早接觸酒精。
醫生籲每周勿飲逾10杯
衛生署報告亦指出，戒酒以後，患喉癌及咽癌風險平均每年可遞減2%，腸癌及食道癌風險亦可遞減。但袁醫生提醒，長期喝酒者若短時間內忽然戒飲，或會出現手震、紊亂等副作用，建議戒酒者應逐步減少飲酒分量。
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